Ничек кавын карбыз сайларга
Ашыгыз тәмле булсын

Ничек кавын карбыз сайларга

Кавын Үлән исе килеп торган кавын өлгермәгән була. Җылыда, көн үзәгендә аның исе ныграк сизелә. Суккалаганда тонык тавыш чыкса, кавын өлгергән. Сабак очы тулысынча кипкән булырга тиеш. Кавынның тышы йомшак булу бозыклыгын искәртә. “Колхозница” — […]

Хәйретдин Мөҗәй
Күренекле татарлар

Хәйретдин Мөҗәй

Хәйретдин Мөҗәй 1901—1944 Шагыйрь һәм прозаик, Бөек Ватан сугышы каһарманы Хәйретдин Мөҗәй 1901 нче елның 26 нчы мартында Башкортстанның Туймазы районы Төрекмән авылында туа. 18 яшендә Хәйретдин Мөҗәйне Кызыл Армиягә алалар, һәм, шул вакыттан соң, […]

Саләмәтлек өчен файдалы киңәшләр
Файдалы киңәшләр

Саләмәтлек өчен файдалы киңәшләр

Каннарында холестерин күп булган кешеләргә әстерхан чикләвеге ашарга киңәш ителә. Аягыгызны көзән җыерганда, бер кулыгыз белән аяк бармакларыгызны тотыгыз һәм үзегезгә таба тартыгыз. Икенче кулыгыз белән аягыгызны тездән тубык сөягенә таба ышкыгыз. Күз төбегез күгәрсә, […]

чистая вода
Без рубрики

Суның кадерен белү хакында

Суны ни өчен сакчыл тотарга кирәк Кешеләргә су күп кирәк. Бүгенге көндә кешеләр суның кадерен белми. Эчәр өчен генә дә түгел, сусыз юынып та, кер юып та булмый. Шәһәр урамнарын чистарту, машиналарны юу өчен дә […]

Сак сок бәете
Бәетләр

Сак сок бәете

Сак-Сок (бәет) Мәдрәсәләрдә китап киштәсе, Сак белән Сокның бәетен ишетәсе. Мәдрәсәләрдә пыяла ишек, Сак белән Сокның бәетен ишет. Әнкәй орышты тимер ук өчен, Әнкәй орышты бигрәк юк өчен. Җимнәр ташыйдыр кошлар басудан, Әнкәй каргады безне […]

Кабак бәлешен ничек пешерәләр?
Ашыгыз тәмле булсын

Кабак бәлешен ничек пешерәләр?

Кабак бэлеше пешеру очен май, шикәр салып изгән әче камырны җәяләр дә өстенә эчлек салалар, өстенә җәеп икенче җәймә каплыйлар. Камыр кырыйларын чеметеп тоташтыралар, өстенә валчык сибәләр яисә йомырка сөртәләр һәм духовкага куялар. Эчлек әзерләү: […]

Тирес урынына бакчага арыш чәчегез!
Бакчачы киңәшләре (бакча эшләре)

Тирес урынына бакчага арыш чәчегез!

Хәзер авылларда да тирес табу проблемага әверелеп бара. Шәһәрдә ул, гомумән, алтын бәясенә төшә. Шуңа тиресне җиңел генә арышка алыштырырга була. Арышны 25 августтан сентябрь урталарына кадәр чәчәргә була. Аны бушап барган түтәлләргә дә чәчәргә […]

Бәрәңге һәм аның файдалы үзлекләре
Яшелчә

Бәрәңге һәм аның файдалы үзлекләре

Бәрәңгедәге иң файдалы матдәләр — аның кабыгында. Шуңа күрә бәрәңгенең «мундиры» белән пешерелгәне (мичтә пешсә, тагын да яхшы) әйбәтрәк. Бәрәңге авыруларны дәвалый. Мәсәлән, ашказаны-эчәк трактын. Бәрәңге суын көнгә 3 мәртәбә ашар алдыннан эчсәң — файдасы […]

Ничек кактус үстерергә. Кактус турында
Гөлләр

Ничек кактус үстерергә. Кактус турында

Барлык төр кактуслар да йомшак, ярмалы, җиңел, су һәм һава яхшы үтәрдәй туфракны яраталар. Туфрак составында кирпеч ватыклары, елга комы, чуерташ булырга тиеш. Кактус суны яратмый. Кыш көне аена 12 тапкыр гына су сибәргә мөмкин. […]

Кукурузның файдалы үзенчәлекләре
Яшелчә

Кукурузның файдалы үзенчәлекләре

Йомшак чәч белән капланган алтынсу чәкәннәрне Үзәк һәм Көньяк Америка индеецлары Ходай бүләге дип атаган. Европалылардан кукурузны беренчеләрдән булып Христофор Колумб күрә. Шуннан соң, аны Европада да үстерә башлыйлар. Соңгы тикшеренүләр күрсәткәнчә, кукурузда организм өчен […]